1. Maddi avantajlar
Yüzeyinde oluşan krom oksit koruyucu film paslanmaz çelik kase rafları Su, tuz ve asidik maddelerin erozyonuna etkili bir şekilde karşı koyabilir ve uzun süreli kullanımdan sonra zararlı maddelerin paslanması veya çökelmesi kolay değildir. Paslanmaz çeliğin yüzeyi pürüzsüz ve gözeneksizdir, bakteri üremesi kolay değildir ve doğrudan deterjan veya yüksek sıcaklıkta su ile yıkanabilir. Bunun tersine, plastik kase rafları, yağ lekeleriyle uzun süreli temastan dolayı yaşlanmaya eğilimlidir ve toksik maddeler (bisfenol A gibi yüksek sıcaklıklarda ayrışabilir) açığa çıkarır; ahşap/bambu kase rafları nemli ortamlarda küflenmeye ve deformasyona eğilimlidir.
2. İşlevsellik ve kullanım deneyimi
Paslanmaz çelik kase rafları, suyun buharlaşmasını hızlandırmak ve küf oluşumunu önlemek için çoğunlukla içi boş alt plaka eğimli su kılavuz oluğu kullanır. Ahşap kase rafları güçlü su emme özelliğine sahiptir ve sofra takımlarının ıslanmasına neden olma eğilimindedir. Plastik kase raflarının drenaj verimliliği düşüktür ve taşınması zordur. Tek kat paslanmaz çelik çerçeve 8-10 kg taşıyabilir ve uzun süreli kullanımdan sonra deforme olmaz. Paslanmaz çelik kase rafları genellikle esnek yerleşim ayarını destekleyen çıkarılabilir bölmeler, bıçak rafları ve kesme tahtası rafları gibi modüler tasarımlarla donatılırken, ahşap veya bambu kase rafları sınırlı ölçeklenebilirliğe sahiptir ve çeşitli sofra takımlarına uyum sağlamaları zordur.
3. Uygulanabilir senaryolar ve bakım maliyetleri
Yüksek sıcaklık toleransı: Paslanmaz çelik, sıcak sofra takımlarını veya sobanın yakınına yerleştirmek için uygun olan 1200 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklara dayanabilir. Paslanmaz çelik mutfaktaki yüksek nem koşullarında stabildir. Alüminyum alaşımı korozyona dayanıklı olmasına rağmen oksitlenmesi ve renginin değişmesi kolaydır.
Paslanmaz çelik kase raflarının kullanım ömrü 10 yıldan fazla olabilir, plastik kase raflarının 1-2 yıl içinde değiştirilmesi gerekir ve ahşap kase raflarının düzenli bakıma (küfü önlemek için yağlama gibi) ihtiyacı vardır ve kapsamlı bakım maliyeti daha yüksektir.
